Сколько сахара можно ребенку? Источники скрытого сахара, о которых вы не знали

Если вы беспокоитесь, сколько сахара потребляют ваши дети, обратите внимание на то, что они пьют. Научные исследования доказывают, что дети и подростки получают слишком много сахара из газированных напитков.

Добавленный сахар способствует увеличению веса, развитию болезней сердца, высокому уровню сахара в крови, кариесу. Врачи рекомендуют детям и подросткам ограничить потребление сладких напитков до 250 мл.

Норма сахара для детей старшего возраста составляет не более 6 чайных ложек сахара в день.

Для сравнения:

• Карамельный напиток Frappuccino – 11 ч.л.
• Газированные напитки (250 мл) – 8 ч.л.
• Шоколадные батончики (50 г) – 8 ч.л.
• Кофе Латте – 7 ч.л.
• Курица с рисом и соусом – 6 ч.л.

Несладкие, на первый взгляд, продукты скрывают в себе много добавленного сахара. Соусы для пасты, йогурты, заправки для салатов, – съев их, дети и подростки легко превысят лимит сахара за один прием пищи. Даже без учета угощений.

Эксперты рекомендуют детям сокращать потребление не только сладких напитков, но и обработанных пищевых продуктов, хлебобулочных изделий: печенья, пирожные, сладкие хлопья.

Источники скрытого сахара, употребление которых следует сократить:

1. Соусы

Соусы хоть и имеют пикантный вкус, в них содержится 6-12 гр. сахара на порцию. Проверьте на упаковке содержание сахара в любимом соусе ребенка, чтобы не превышать норму в 6 чайных ложек.

2. Батончик мюсли

Мюсли могут казаться здоровой пищей, ведь они продаются в отделах правильного питания. Но многие производители добавляют подсластители (кукурузный сироп, мед, коричневый сахар, фруктоза, сахароза), шоколад, кокосовую стружку. Все эти ингредиенты быстро поднимают количество сахара до 8-12 гр. на порцию. Вместо такого батончика дайте ребенку банан – не менее вкусный, но более полезный продукт. О других полезных и вкусных перекусах для детей читайте в нашей статье.

3. Йогурты

Кушая йогурт, ребенок получит кальций, белок. Но ароматизированные йогурты содержат от 17 до 33 гр. сахара на порцию. Столько же сахара содержится в нескольких ложках шоколадного мороженного. Выбирайте греческие нежирные йогурты, добавляя в них фрукты для дополнительного вкуса.

4. Овсянка быстрого приготовления

Овсянка имеет хорошую репутацию благодаря содержанию клетчатки. Овсянка, не требующая варки, содержит множество фруктовых ароматизаторов, красителей, пищевых добавок и около 10-15 грамм сахара. Если ребенок любит сладкую овсянку, добавьте в обычную овсянку кусочки фруктов, ягод. Более полезным окажется даже небольшой кусочек растопленного шоколада.

5. Заправки для салатов

Сладкие соусы содержат  -7 гр. сахара, или  2 ст.л. Их можно заменить греческим йогуртом с добавлением специй, заправкой из масла и уксуса.

6. Хлопья для завтрака

Фруктовые хлопья для завтраков содержат большое количество сахара: 10-20 гр. на порцию. Для контроля сахара, читайте состав. Не ведитесь на пометку “БЕЗ САХАРА” на упаковке – иногда это лишь маркетинговый ход.

7. Консервированные фрукты

Для консервации фруктов используется много сахара. Если ребенок любит этот десерт, просто подсушите фрукты перед употреблением, а лучше замените их на свежие фрукты.

8. Холодный чай

Многие холодные чаи содержат невообразимое количество сахара (32 гр. на бутылку чая). Заварите чай самостоятельно и ограничьтесь ложкой сахара или меда. В качестве замены можно использовать ароматизированную воду. В этом случае количество сахара также стоит проверять, обращаясь к составу.

9. Сухофрукты

После извлечения воды в фруктах повышается концентрация сахара. 50 гр. изюма содержат более 25 гр. сахара, в этом случае лучше отдать предпочтение 50 гр. винограда с 10 гр. сахара.